Beragam caramelos liofilizados, termasuk caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, dll.

Nutrisi

Kita semua tahu rasa dan tekstur khasnya, tapi bagaimana dengan nilai gizi pisang? Pisang kaya akan potasium, dan makanan tinggi potasium sangat bagus untuk menurunkan tekanan darah. Pisang juga merupakan sumber sterol, yang membantu menghalangi penyerapan kolesterol makanan.

Meskipun pisang mengandung gula, namun indeks glikemiknya rendah dan tinggi serat, yang berarti pisang diserap oleh tubuh manusia secara lebih bertahap, menyediakan sumber energi cepat yang lebih sehat, tidak seperti kebanyakan gula rafinasi.

Berita terbaik tentang semua informasi nutrisi ini adalah bahwa pengeringan beku menjaga semua kualitas nutrisi pisang sekaligus mengubahnya menjadi camilan ringan, renyah, dan lezat.

Mencicipi

Pisang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak di mulut, serta keserbagunaannya sebagai bahan. Roti pisang, kue pisang, protein shake pisang, pisang à la mode — pisang bisa dijadikan berbagai macam makanan lezat.

Pisang beku-kering memiliki tekstur berbeda sehingga menghasilkan kerenyahan yang memuaskan. Namun mereka juga memiliki keserbagunaan sebagai bahannya. Bahan-bahan tersebut dapat digiling menjadi bubuk untuk memberi rasa pisang instan, dipotong dadu dan dicincang untuk digunakan dalam bar nutrisi, atau dimasukkan ke dalam resep campuran kue. Dengan penambahan air, mereka kembali ke bentuk aslinya.

Portabilitas

Ingat pisang segar memar dan berwarna coklat yang Anda masukkan ke dalam tas hiking atau makan siang Anda? Rekan-rekannya yang dibekukan dan dikeringkan sama lezat dan mudah dibawa serta tidak akan dihaluskan. Pisang beku-kering berukuran ringan, dan dapat dikemas serta dijual satuan atau dibeli dalam jumlah besar. Hasil yang ringan dari proses pengeringan beku juga dapat menghemat biaya dibandingkan dengan dehidrasi atau metode pengawetan lainnya yang menggunakan cairan atau sirup.