Beragam caramelos liofilizados, termasuk caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, dll.

Permen kering beku yang “renyah dan tidak lengket” mengantarkan era baru permen Amerika

 

Permen tradisional telah lama menjadi bagian integral dari pasar makanan ringan AS, namun seiring dengan meningkatnya kekhawatiran konsumen terhadap gula dan bahan tambahan lainnya, permintaan akan jenis permen baru pun meningkat. Baru-baru ini, jenis permen baru yang disebut permen beku kering menjadi favorit teman-teman Amerika.

 

Dibandingkan dengan permen tradisional, permen beku kering memiliki banyak keistimewaan yang luar biasa. Pertama-tama, karena perlakuan dehidrasi dan penggunaan teknologi pengeringan vakum, permen beku kering memiliki kadar air yang sangat rendah, sehingga cukup stabil selama penyimpanan, pengangkutan dan penggunaan; kedua, karena sebagian kelembapan dalam permen telah dihilangkan, bekukan permen kering Kerenyahannya sangat meningkat, mudah dicerna dan diserap, dan lebih sedikit gula yang diserap, membuatnya lebih aman dan sehat.

 

Faktanya, konsumen cenderung menuju peningkatan permintaan akan produk makanan ringan yang lebih sehat dan ramah lingkungan, karena bahan tambahan seperti lemak, kolesterol, atau pewarna buatan telah terbukti dikaitkan dengan banyak masalah kesehatan. Dengan latar belakang inilah permen beku-kering telah memimpin datangnya era baru permen Amerika melalui metode produksinya yang unik dan gayanya yang sehat.