Fakta tentang Durian

Fakta yang harus Anda ketahui tentang durian

Durian adalah buah tropis yang unik.

Ini populer di Asia Tenggara, di mana ia dijuluki "The King of Fruits." Durian sangat tinggi nutrisi, mengandung lebih dari kebanyakan buah lainnya.

Apa itu buah durian?

Durian adalah buah tropis yang dibedakan dengan ukurannya yang besar dan kulit luar yang runcing dan keras.

Ini memiliki daging berbau seperti puding dengan biji besar.

Ada beberapa varietas, tetapi yang paling umum adalah Durio Zibethinus.

Daging buah dapat berkisar dalam warna. Ini paling umum kuning atau putih, tetapi juga bisa merah atau hijau.

Durian tumbuh di daerah tropis di seluruh dunia, khususnya di negara -negara Asia Tenggara Malaysia, Indonesia, dan Thailand.

Buah dapat tumbuh hingga 1 kaki (30 cm) panjang dan lebar 6 inci (15 cm). Buah durian yang khas memiliki sekitar 2 gelas (486 gram) pulp yang dapat dimakan.

Bagaimana cara digunakan?

Durian digunakan dalam hidangan manis dan gurih. Baik daging dan biji krim dapat dimakan, meskipun bijinya perlu dimasak.

Rasanya digambarkan sebagai rasanya seperti keju, almond, bawang putih, dan karamel sekaligus.

Persiapan makanan umum buah durian meliputi:

• jus

• biji, direbus atau dipanggang

• sup

• permen, es krim, dan makanan penutup lainnya

• lauk

Ini juga digunakan dalam pengobatan tradisional dan memiliki beberapa sifat obat yang saat ini sedang dipelajari.

Salah satu buah yang paling bergizi

Durian sangat tinggi nutrisi dibandingkan dengan kebanyakan buah lainnya.

Satu cangkir (243 gram) pulp menyediakan (1Sumber tepercaya):

• Kalori: 357

• Gemuk: 13 gram

• Karbohidrat: 66 gram

• Serat: 9 gram

• Protein: 4 gram

• Vitamin C: 80% dari nilai harian (DV)

• Tiamin: 61% dari DV

• Mangan: 39% dari DV

• Vitamin B6: 38% dari DV

• Kalium: 30% dari DV

• Riboflavin: 29% dari DV

• Tembaga: 25% dari DV

• Folat: 22% dari DV

• Magnesium: 18% dari DV

• Niacin: 13% dari DV