Dunia kering-beku

Di ruang tanpa bobot,

Kami menerima begitu saja untuk makan dan minum

Itu tidak mudah

Potong buah segar dan makanlah

Itu lebih mungkin berakibat fatal

Jus mengapung di udara

Light paste wajah seseorang, kerusakan berat instrumen.

Bukankah astronot kita makan buah?

Tentu saja tidak, harta nasional memakan buah-buahan kering-beku

Tentang apa lyophilisasi?

Hari ini, saya akan membawa Anda untuk membuka kunci rahasia makanan ringan astronot

Pada 1960 -an, NASA

Makanan yang diproduksi oleh teknologi pengeringan beku untuk pertama kalinya

Makanan Space for Astronauts

Kelahiran teknologi pengeringan beku

Tidak hanya menyelesaikan astronot

Pelestarian dan nutrisi makanan

Itu juga disambut dengan suara bulat oleh para astronot

Jadi teknologi pengeringan beku juga disebut Teknologi Makanan Luar Angkasa

Faktanya, teknologi pengeringan beku pertama kali digunakan dalam industri farmasi

Selama Perang Dunia II, para ilmuwan Rusia

Plasma didehidrasi dengan pengeringan beku agar ringan dan portabel

Menyuntikkan saline normal saat diperlukan untuk mengaktifkan sel

 

Teknologi pengeringan beku, nama lengkapnya disebut

Teknologi pengeringan beku vakum

 

Buah segar setelah dipetik

Pembekuan langsung (serendah 40℃)

Es kemudian mengalami dehidrasi dengan vakum

Air padat secara langsung disublimkan ke dalam fase gas

Tidak ada cairan di antara

Ini tidak merusak struktur organisasi asli

Dapat mempertahankan warna produk, aroma, rasa, bentuk

Lebih dari 95% nutrisi dapat dipertahankan

 

Buah kering beku

Tingkat dehidrasi di atas 95%

Tanpa pengawet apa pun

Itu dapat disimpan pada suhu kamar selama lebih dari 1 tahun

Saat Anda menikmati 20g kantong beku buah kering-beku

Jangan meremehkannya

Anda benar -benar menambahkan

Sepuluh kali beratnya dalam nutrisi buah segar

Karena biasanya 500 gram buah segar

Menggigit buah untuk membeku kering

Kerenyahannya bahkan lebih baik dari buah itu sendiri

Aroma buah yang intens

Ini benar -benar sensual

Buah-buahan kering dan buah-buahan kering tradisional (pengawet)

Ada perbedaan besar dalam pengerjaan

 

 

Buah kering tradisional adalah penggunaan teknologi pengeringan suhu tinggi biasa

Yaitu, di atas 0℃atau suhu pengeringan buah yang lebih tinggi

Dengan demikian protein dan vitamin didenaturasi,

Hilangnya nutrisi sangat besar

Hanya ada satu cara untuk membuat pelestarian tradisional terasa enak

Itu lebih banyak gula…

Buah beku-kering tanpa tambahan buatan

Tidak ada gula tambahan

Buah apa itu, apakah itu

Buah kering beku rasanya lebih enak dari buah segar

Ini terlalu nyaman

Tidak mencuci, tidak mencuci, tidak mengelupas, tidak ada pemotongan

Hanya makan