Beragam caramelos liofilizados, termasuk caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, dll.

Manfaat Kesehatan dari Buah Kering

Apakah Anda mencari alternatif buah segar yang lebih sehat atau hanya ingin mendapatkan lebih banyak vitamin dan mineral yang Anda butuhkan, buah kering beku adalah pilihan yang tepat. Tidak hanya bergizi, tetapi juga kaya akan serat, yang membantu mengendalikan nafsu makan dan membantu sistem pencernaan Anda bekerja dengan baik.

Proses pengeringan beku melibatkan penempatan buah dalam ruang hampa untuk menghilangkan kelembapan sebanyak mungkin. Tujuan dari proses pengeringan beku adalah untuk menjaga struktur dan tekstur buah. Karena mengalami dehidrasi, buah kering beku jauh lebih tahan disimpan dibandingkan buah segar.

Buah kering beku juga merupakan sumber serat yang baik, yang penting untuk menjaga kadar kolesterol dan mengendalikan nafsu makan. Ini juga merupakan sumber antioksidan, yang membantu melawan penyakit jantung dan kanker. Ini juga merupakan sumber potasium dan zat besi yang baik. Sangat mudah untuk menemukan buah-buahan kering beku di sebagian besar toko makanan alami dan toko kelontong. Beberapa toko khusus juga menjual produk ini.

Beberapa ahli kesehatan merekomendasikan makanan beku-kering sebagai suplemen diet Anda. Meskipun beberapa nutrisi mungkin hilang selama proses pengeringan beku, kehilangan ini biasanya sangat kecil. Sebagian besar bahan kimia yang digunakan dalam proses pengeringan beku diatur dan disetujui oleh FDA.

Proses pengeringan beku juga menghasilkan kandungan gula yang jauh lebih pekat dibandingkan buah segar. Satu porsi stroberi beku-kering memiliki jumlah gula yang hampir sama dengan 20 buah anggur.

Karena buah kering beku memiliki kandungan air yang lebih rendah, buah ini lebih mudah dikonsumsi dalam jumlah banyak. Mereka juga memiliki kerenyahan yang jauh lebih memuaskan, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk ngemil. Harganya juga lebih terjangkau dibandingkan buah segar.

Anda dapat menemukan buah kering beku di sebagian besar toko makanan alami dan kesehatan, serta pengecer online. Cari labelnya untuk memastikan tidak ada bahan tambahan.

Anda juga dapat menemukan buah-buahan kering beku di banyak makanan yang dipanggang. Anda juga bisa menggunakan buah kering beku untuk membuat campuran tambahan. Ini adalah camilan lezat dan sehat yang penuh rasa. Ini juga merupakan cara yang bagus untuk meningkatkan asupan zat besi dan potasium.