Apa itu apel kering beku?

Secara teoritis, hampir semua makanan yang mengandung air dapat dikeringkan dengan beku. Tetapi untuk beberapa makanan yang memiliki terlalu banyak gula atau gelatin, atau terlalu dingin pada titik eutektik, relatif sulit untuk membeku kering. Selain sayuran dan buah-buahan, pengeringan beku juga mudah untuk melestarikan produk susu, makanan besar, dan bahkan makanan utuh.

 

Dibandingkan dengan buah-buahan olahan lainnya, nutrisi buah kering-beku adalah yang paling dekat dengan buah segar.  Ini juga mudah untuk disimpan dan diangkut, dan merupakan makanan yang sangat ramah kepada pedagang.

 

Meskipun apel dapat dimakan sepanjang tahun sekarang, tetapi musim gugur dan musim dingin adalah musim ketika semua jenis apel matang dan datang ke pasar. Biasanya dimakan mentah, ada banyak cara untuk mencicipi apel.

1. Rasa saus apel adalah esensi apel yang terkonsentrasi. Meskipun tidak segar seperti apel segar, rasanya kuat.

2. Apel Bersahabat, dengan cara alternatif makan apel, buah kering benar -benar cara yang tidak dapat dilewatkan.

3. Ajukan bubur kertas, terbuat dari buah segar, dengan elastisitas, rasa lembut dan manis.

4. Irisan apel kering-freeze, berbeda dari irisan apel tradisional, dehidrasi apel di bawah kondisi kering dan dingin, sehingga mempertahankan rasa murni dan rasa penuh apel dan rasanya yang renyah.

5. Irisan apel yang teracak, yang memiliki rasa yang sedikit lebih ringan daripada apel kering lainnya karena dimasak.

6. Ajukan jus, jika Anda menginginkan jus apel paling murni, gunakan juicer. Meskipun ada banyak jus apel di pasaran, tidak dapat dihindari untuk menambahkan beberapa aditif untuk memperpanjang umur simpan.