Bekukan Jamur Hitam Kering

Deskripsi Produk

Gambar Detil

Buah kering beku adalah IQF (Individual Quick Frozen), diproses dalam kondisi vakum dan dikeringkan sehingga tampilan, struktur, dan rasa buah tetap terjaga namun kelembapan alaminya dihilangkan.

 Keuntungan

Keunggulan jamur hitam 

1. Protein dan nutrisi tinggi

    Kandungan protein agaric enam kali lipat dari susu, serta banyak mengandung kalsium, fosfor, zat besi dan selulosa, serta manosa, glukosa, xilosa, lesitin, ergosterol dan vitamin C.

2. Agaric dapat mencegah aterosklerosis.

3. Kaya protein dan beragam vitamin dan mineral.

    Kandungan zat besi sangat tinggi, jamur kering per 100 gram zat besi 185 mg, 100 kali lebih banyak dari daging. Jamur hitam merupakan makanan yang sangat baik untuk penderita anemia defisiensi besi. Jamur hitam masih memiliki fungsi detoksifikasi usus yang memperindah.

4. Mencegah trombosis dan melarutkan batu

    Nukleosida adenin dalam agaric auricularia auriculata dapat menghambat trombosis secara signifikan, sehingga merupakan makanan kesehatan yang sangat baik untuk orang paruh baya dan lanjut usia. Jamur hitam juga memiliki fungsi penyelesaian yang signifikan terhadap benda asing endogen seperti batu empedu, batu ginjal, batu kandung kemih dan bezoar. Agaric masih mengandung berbagai mineral, dapat menghasilkan reaksi kimia yang intens terhadap semua jenis batu, mengelupas, membedakan, mengikis batu, menyempitkan batu, eduksi. Jamur hitam merupakan tonik dengan kekuatan obat yang ringan, sehingga sebaiknya hanya digunakan dalam perawatan kesehatan sehari-hari pada pasien ringan, ringan atau kurang sehat.

Aplikasi

Salad jamur hitam  1. Rendam jamur hitam dalam air dingin dan bilas setelah lunak  2. Tuang air ke dalam panci, didihkan, masukkan jamur, rebus dan     rebus sisa airnya.  3. Tiriskan jamur dan potong bawang putih.  4. Panaskan wajan dengan minyak, tambahkan sedikit minyak sayur dan tambahkan bawang putih   hingga harum.  Tambahkan 2 sendok makan saus lada cincang dan aduk rata.  6. Tambahkan kecap asin, cuka balsamic dan bumbu lainnya ke dalam jamur dan aduk rata.  7. Tuangkan bawang putih harum dan merica cincang di atas jamur lalu aduk rata.  8. Terakhir tambahkan dua sendok makan minyak yishu.

Tumis pare dengan jamur hitam 1: bahan-bahan yang dibutuhkan. 2: potong pare terlebih dahulu dalam air matang, hilangkan rasa pahitnya. 3: buang pare, dinginkan dengan air dingin, tiriskan air. 4: masukkan minyak ke dalam panci panas, minyak panas, lalu masukkan bawang bombay, jahe, bawang putih, cabai merah kering, tumis dupa. 5: tambahkan tumis pare. 6: tumis labu pahit beberapa kali, tambahkan tumis agaric, lalu tambahkan garam, gula, lada hitam, tumis cuka. 7: tumis pare dan agaric hingga matang, tambahkan merica bubuk dan sari ayam, tumis hingga merata.

Kemasan: Kemasan bagian dalam: Tas PE atau aluminium ganda
Kemasan luar: Kotak kertas bergelombang ganda atau sesuai spesifikasi klien

Jamur hitam beku kering adalah teknologi dehidrasi tertinggi saat ini, yang dapat menjamin nutrisi dan mempertahankan warna, rasa, rasa aslinya.

Download as PDF